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Muldoon's Irish Pub | 绿🍀节的首选


每到绿意盎然的3月,Saint Patrick's Day 会成为无聊人类借口过的节日之一。在这个绿帽子的节日,必然会让人想起,三叶草,绿帽子, 小精灵!当然作为爱吃爱喝的我,必然会想起,爱尔兰咖啡和爱尔兰啤酒吉尼斯黑啤,现场音乐。

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所以,在今年的绿帽子节,就选择了位于一号公路的,被绿色的苍天大树和藤蔓覆盖的老字号爱尔兰Pub——Muldoon's Irish Pub,你可能不会相信这个爱尔兰酒吧已经在Fashion Island矗立了快50年了(建立于1974)。这个用砖砌而成的餐厅,几乎成了时尚岛主流餐饮界的秘密基地。


通过绿色的廊道,在树屋中庭找了个座位,周末必备的Mimosa Sampler走起,店家端出免费的爱尔兰苏打面包,顺便点上吉利斯黑啤,边喝边等。

Corned beef and cabbage,既然是绿帽子节,必然要多来一点氛围感。对于这道“时令节庆菜肴”,咖喱菜咸牛肉其实和玉米没有半点关系。之所以叫Corned beef仅仅是因为这是一种古老的腌渍技术,在没有保鲜技术的古代,用粗盐腌渍牛肉达到保鲜,就叫Corning。

Shepherd's Pie:至于英国乡村美食的代表作,牧羊人派Shepherd's Pie(肉沫蔬菜,面铺土豆泥再烤之)也让我非常的惊艳,刚上桌就香气四溢,让人食指大动。Pie的表面呈现出漂亮的金黄色,一勺下就把我征服,Gravy又带着Creamy。这个菜饭合一无派皮的派,表皮外酥里软,细腻鲜香,口感多元又有层次,让人完全停不下来,配上啤酒一口,恩真的爽。

Bangers and Mash:据说每个在伦敦生活的人都会对这道菜有情节,人见人爱的英国传统香肠还真的很有味,虽然不及德国香肠那么肉感满满,但是很有调调,必须有薯泥肉汁的加持才行。

饭后必然要来一杯爱兰卡咖啡☕️才算对得起这个节日。不过超浓郁的酒精实在太上头,差点将我们放倒。



 

Muldoon's Irish Pub

202 Newport Center Dr

Newport Beach, CA 92660


Monday-Thursday: 11am-11pm

Friday: 11am-2am

Saturday: 8am-2am

Sunday: 8am-11pm

Happy Hour: M-F, 3-6pm

Weekend Brunch: 8am-2pm

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