top of page

Gott's Roadside 说它是湾区第一公路汉堡也不为过!



美国的公路文化有多繁盛,ROADSIDE的概念就有多重要。


开车运货/旅行经过某地突觉肚子饿,在沿途随便找一家馆子来填饱肚子,这样的策略听起来有点随性,但大家都相信一个道理“高手在民间”,许多看似平平无奇的小店却有种非比寻常的美味,而他们大多都零星的散落在沿路周边。


今天我们就来探讨一下Napa的ROADSIDE


这第一名的帽子🎩一定要颁发给

Gott's Roadside



由Joel and Duncan Gott.这一对兄弟创立而成,1999年这对兄弟将位于St. Helena的 Taylor's Refresher (1949年开创老字号,Taylor和Gotts还在为冠名打官司)品牌场地租下,随后开始发展自己的汉堡事业🍔,结果凭借着良好的滋味,成功问鼎于当地,在2006年甚至获得了美国美食届的奥斯卡James Beard Foundation大奖,以表彰其进阶的经典风格和美食。


当然除了食物美味,经营理念才是一个品牌可以得到迅速发展的缘由,聪明的Gott.很快就开始扩张自己的美食版图,凭借着名气流量和资金,它已经冲出了Wine Country,走进了三番,现在更是准备走向了世界。



St. Helena 👉Napa's Oxbow Public Market👉San Francisco's Ferry Building Marketplace,👉Palo Alto's Town & Country Village, 👉Broadway Plaza Shopping Center in Walnut Creek, 👉Bon Air in Marin, 👉 a licensed location at San Francisco International Airport.


与常见的ROADSIDE一样,Gott's最擅长的美味包括多汁的芝士汉堡,美味的热狗,酥脆可口的洋葱圈和鲜香的Taco,当然还有夏天必备的手摇奶昔。但是在这一切的背后隐藏着一个经典美食“逻辑”,所有的食材均采用季节性&本地性原则(加州菜的灵魂),精选Napa附近最顶级的食材供应链;再遵循现点现做的原则(加州式快餐精髓),使得每一款美味都新鲜可口,食之让人难忘。



我们可以从配料的供应商看得出Gott's的用心:


Niman Ranch beef, Zoe's bacon, Panorama Bakery breads, and Osprey Seafood


建议点选

Cheeseburger

Ahi Burger

California Burger

Baja Fish Taco

Ahi Poke Crispy Tacos


至于饮料🥤方面,Sonoma County 出品的Russian River Brewing Company 是绝对不会出错的绝佳搭配!即便温度🌡️超过100 F,也一样怡然自得!


📍933 Main St, CA-29, St Helena, CA 94574

☎️ (707) 963-3486

ℹ️ Outdoor seating、Takeout、Sit-down dining





34 次查看0 則留言

最新文章

查看全部