top of page

Brique Toaster|巨石强森的快乐,我懂了


据说就在一夜间,Brique French Toastery 突然在westfield century city落户,然后迅速引爆网络。

除了装修的很有态度,光线美丽之外,人见人爱可外带的法式吐司本身就具有话题性。当然最终能引流的最主要原因,Rock Johnson 多次在直播和短视频上各种热荐这家小店。



-🔥 店主名为Racquel Rockquemore-Breiz,又名Chef Rocky是一名烘焙师,一直在富人区bel air私人主厨的她经人介绍最终碰到了自己的贵人Rock Johnson ,赫然发现两人都叫“Rock”所以一拍即合。当然大家都知道巨石强森一直是以吃健康食物而闻名(为了保持身材不容易)但是偶尔也会吃cheat meals。基于这样的背景和前提,Chef Rocky将自己在家常做的法式吐司做成了更适合巨石强森的size。




-🍞 这个名为“Rock Toast” 的法式吐司很适合外带(当然你也可以要求店员帮你加热),其实完成后续步骤对我来说更有参与感,按照流程先将以Brioche为底的吐司先加热烤香,然后撒上和淋上Peanut Butter Coconut Maple Syrup, Vanilla Bean Whipped Cream 和Toasted Coconut Chips.



整体来说量很大,口感也不错,如果要说缺点就是并没有让人觉得特别惊艳,而且面包里含有小浣熊就讨厌的香料,肉桂😭当然价格也不算便宜。



 






19 次查看0 則留言
bottom of page